Nas nossas geleias líquidas sobressaem os sabores das principais plantas autóctones da Serra da Estrela, podendo encontrar-se nas seguintes variedades: geleia de zimbro, poejo, flor de rosmaninho, flor de sabugueiro, gengibre e laranja. Sugestão de utilização: para além de poderem ser utilizadas em tostas, torradas ou com queijo, são ideais para barrar carne ou peixe de forma a obter uma deliciosa caramelização.